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1 avril, 2010

La fleur au fusil …

Classé dans : Anecdotes, expressions ou chroniques (41) — coukie24 @ 19:05

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« La fleur au fusil »

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Avec insouciance et naïveté.
Avec enthousiasme, gaieté et/ou courage

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La date d’apparition de cette expression ne semble pas connue avec certitude.
Mais elle sert de titre à un ouvrage de Jean Galtier-Boissière paru en 1928, initialement publié en 1917 dans une version censurée sous le titre « en rase campagne 1914″.
Cet ouvrage parle de la première guerre mondiale et y décrit entre autres ces soldats qui, en 1914, partaient à la guerre avec insouciance vers ce qu’on leur avait présenté comme une promenade de santé, en étant persuadés que la chose serait de très courte durée et sans risques.
Il y écrit en effet : « Dans leur riante insouciance, la plupart de mes camarades n’avaient jamais réfléchi aux horreurs de la guerre. Ils ne voyaient la bataille qu’à travers des chromos patriotiques. […] Persuadés de l’écrasante supériorité de notre artillerie et de notre aviation, nous nous représentions naïvement la campagne comme une promenade militaire, une succession rapide de victoires faciles et éclatantes. »

On imagine bien alors ces militaires, portant le fusil en bandoulière, cueillir une fleur sur le bord de la route et en planter la tige dans le canon de cette arme qui ne servirait probablement pas.
L’insouciance de ces soldats, marchant la fleur au fusil suffit à expliquer le sens initial de l’expression.

Par extension, en oubliant le côté insouciant et en mettant l’accent sur l’enthousiasme et le courage qu’il faut pour partir aussi volontairement dans un conflit, la locution a également pris le deuxième sens plus commun aujourd’hui.

Les coupe-faim naturels …

Classé dans : Santé (166) — coukie24 @ 18:03

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Nous rêvons tous de perdre du poids, facilement et rapidement. Sachez qu’il existe des coupe-faim naturels. Efficaces, ils ont aussi l’avantage de ne pas mettre votre santé en danger, comme c’est le cas de nombreux médicaments en vente libre en pharmacie, qui sont d’ailleurs régulièrement retirés du marché pour cause d’effets secondaires graves.
Ne vous jetez pas sur les produits miracles promettant une perte de poids rapide grâce à un effet coupe-faim. Dans l’hypothèse d’un résultat, vous mettrez aussi votre santé en danger. Regardez plutôt dans votre assiette et choisissez les aliments qui ont naturellement des propriétés coupe-faim.
 

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L’eau et toutes autres boissons non sucrées

Lorsque l’on boit un grand verre d’eau, ou toutes autres boissons non sucrées, les fibres gastriques se distendent, ce qui induit une diminution de la sensation de faim. Cet effet coupe-faim s’obtient donc par un mécanisme de remplissage de l’estomac. Attention toutefois, les liquides transitent rapidement par l’estomac, d’où un effet coupe-faim de courte durée.Les soupesElles combinent l’effet rassasiant mécanique des boissons avec celui des fibres, bien connues pour leur effet coupe-faim.Les cruditésÉgalement riches en fibres, les crudités calment la sensation de faim. À noter que leur consommation demande aussi un effort important de mastication. Or la mastication, justement, contribue aux signaux de satiété.

Les fruits riches en pectines

Les pectines sont des fibres qui, dans l’estomac, forment une sorte de gel augmentant la sensation de satiété. Certains fruits procurent une satiété plus importante que d’autres. C’est par exemple le cas de la pomme. À noter que comme les crudités, les fruits demandent un effort de mastication qui renforce encore leur pouvoir satiogène.

Les aliments riches en protéines

Les aliments riches en protéines, et particulièrement la viande blanche (blanc de poulet, blanc de dinde, escalope de veau, jambon blanc) et certains poissons (thon, saumon), exercent un effet coupe-faim intéressant.

L’oeuf dur

Également riche en protéines, l’oeuf dur procure une sensation de satiété immédiate et aussi de longue durée.

Les céréales riches en glucides complexes

Les pâtes, le riz, le blé, sont des céréales riches en sucres lents qui rassasient rapidement et durablement. Si vous privilégiez les versions complètes de ces céréales, l’effet coupe-faim sera renforcé en raison d’un apport plus important en fibres.À consommer souvent, en petites portions et sans forcer sur l’ajout de matières grasses ou de sauces.Autrement dit, calmer sa faim est possible en équilibrant son alimentation à l’aide des aliments ayant un bon pouvoir satiogène. Parallèlement, on évitera le stress et on se remettra au sport !

À lire

Marie-Laure André,  » Je ne suis pas une machine à maigrir « , Éditions Hachette Pratique.Isabelle Eustache
29/03/2010

La lecture …

Classé dans : Lecture, écriture (57) — coukie24 @ 17:56

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La lecture, une porte ouverte sur un monde enchanté.

François Mauriac

Poisson d’Avril (1954)

Classé dans : Autres fêtes ou évènements — coukie24 @ 12:42

Deux grands du cinéma français, nous ont fait partager des moments de rire, De Funès et Bourvil réunis dans « Poisson d’Avril » (1954) un moment inoubliable de bonne humeur…

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Les hommes …

Classé dans : Citations, proverbes... — coukie24 @ 9:56

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«Les hommes déprécient ce qu’ils ne peuvent comprendre.»
Johann Wolfgang von GOETHE

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